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このスレを開いたあなた、試しに下の内容を全て満たしている飲食店ってどれくらいある？たとえ感染症素人であってもこれくらい全部やっていないで感染対策しているとは言えないし、これを実行しないで店を営業するのはコロナを広めていると言われても反論できなくないですか？ １．店員全員がマスクを正しく着用し、特に調理従事者はそれを徹底し、かつ一切の私語をしない。 →店員から客への飛沫感染および店員の飛沫を浴びた料理を介した接触（経口）感染防止 ２．店内の常時換気 →店員や客の飛沫滞留によるエアロゾル感染防止 ３．客への黙食もしくはマスク会食協力要請および拒否客への毅然とした対応 →客同士の飛沫感染や２にも示したエアロゾル感染防止 last-modified: 2021-05-08 19:55:20